特別養護老人ホーム
レークサイド土師

誕生食の紹介

誕生食の紹介

　レークサイド土師では、年に一回の誕生日を、食べたい食事でお祝いをしています。
今回は、おかゆ・きざみ食の方で、にぎり寿司のご希望があり、栄養士や調理員が工夫
をし、おかゆでにぎり寿司ができないか考え、おかゆに寿司酢を合わせ、ゼリーで固め
た上に、にぎり寿司のネタを刻んで乗せてみました。








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